餐饮人为什么要拥抱短视频?
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离开新疆后,新疆菜能迸发出多大潜力?
新疆菜 新疆餐厅 手抓羊肉
新版《餐饮行业新冠疫情防控指引》和《外卖人员新冠疫情防控指引》发布后,执行情况如何?
餐饮 土耳其烤肉 日本料理 新疆菜
可爱的新疆、胖老汉椒麻鸡、丝路有约、北山七号、牧羊先生等100多家餐饮单位,最近都在忙着将特色菜品申报新疆菜。
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新疆菜爆发,需要更多有品牌意识的餐饮跟进,需要品牌再设计,需要快餐化,需要品类重建。而“疆小骆”做了一个好的示范作用。
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新疆菜的分量有多大?新疆第一馕、大盘鸡、万人粉汤、最大油糕塔、万人抓饭等十种新疆菜都曾创下吉尼斯世界纪录 。
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