新疆美食是一个大宝库，期待更多的餐饮人来到新疆进行开发，把更多的餐饮新模式运用到新疆美食上。
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你可能想不到，“诞生”于新疆的大盘鸡，却在河南最受欢迎。
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在抖音搜索“新疆”关键词，美食探店、农产品直播、网红店打卡、新疆饮品测评的视频，将千里之外的新疆美食拉入大众视野中。
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作为新疆美食界的扛把子，大盘鸡凭借着肉爽滑麻辣、土豆软糯甜润，配菜颜色丰富，让不少人为之向往。
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