对于所有餐饮品牌来说,房租、原材料、人工依旧是成本的“三座大山”。
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近日,经国务院同意,包括商务部在内的14个部门印发了《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》。
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伴随着疫情从黑天鹅变成灰犀牛,线上成为新的赛点,未来的餐饮,归根结底依旧是一场成本管理之战。
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在过去的一年,餐饮行业市场趋冷,在餐饮门店营收、客流量等逐渐缩减的情况下,门店的生存能力也面临着不小的考验。
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进入2021年的最后一个月,多数餐饮企业都在紧锣密鼓地为明年的发展做规划的时候,有一些餐饮企业却倒在了新年到来之前。
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当市场已经不可避免的开启了主动筛选模式,每一个环节的不谨慎都可能会成为压死骆驼的一根稻草。
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