迈入2024年，餐饮人该如何拨开迷雾，抓住新机遇？
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包点产业发展现况如何？从业者应如何把握机会？
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2元面包店引发新一轮烘焙创业热潮，到底赚不赚钱？
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今年以来，突然走红的“新中式馒头”引发创业热潮，在上海、北京、杭州等一线城市出现了多家“馒头铺”。
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热度过后，一批新中式馒头店已经开始亏损、关店。
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