火锅是中国餐饮最大的赛道之一，关于这个品类的创新，一直是餐饮人关注的焦点。
港式打边炉 川渝火锅 打边炉
和朋友在家煮起一锅滚烫烫的靓汤，打边炉之前先喝上一碗暖暖身子，然后丢些菌菇、鱼片、嫩鸡、蔬菜……热气下的小眼神都亮晶晶的。
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