店长是餐饮门店运营管理最关键的角色。那么店长面试要怎么面？
海底捞 餐厅店长 店长面试
面试，几乎是筛选店长的唯一途径，只能通过高水平的提问来获得关键信息。
店长面试 运营管理
面试的重中之重，就是识别应聘者的运营管理水平 处在哪个level，并综合其性格和能力特长，决定是否适合自己用、怎么用。
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