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合众合创始人姚哲:低价不是长久之计,做有地方特色的细分品类是趋势
如今消费需求已经发生了转变,顾客更加愿意“吃特色”“吃体验”。所以有特色的细分品类未来更有机会,特别是从产品定位来做的细分品类。
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合众合创始人、连锁餐饮战略规划师姚哲确认参会|第四届中国餐饮品牌节
合众合创始人、连锁餐饮战略规划师姚哲确认出席2024中国餐饮品牌力峰会,与餐饮品牌创始人及产业上下游领军人物,共同为新时代中国餐饮品牌创新把脉。
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合众合姚哲: 餐饮连锁要为行业创造需求,为社会提供价值
我们常讲“大舍大得”,但实际上,很多餐饮企业并没有做到这一点,只会盲目跟随。所以,企业要回到自己的基因里去做取舍。
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合众合姚哲:对这几年餐饮的一些洞察和思考
从大众创新到万众创业,再到今天的数字化餐饮,餐饮业变化飞快。合众合姚哲针对几年的餐饮行业变化趋势,总结了一些自己对行业的洞察和思考。