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9.9元的价格战没有赢家，餐饮人在2024年寻找出路
2023年，餐饮行业面临诸多挑战，跨界者涌入，价格战激烈，投资遇冷。出海成为新出路，但仍需面对诸多不确定性。
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全球开出600家店，刘一手火锅的“底牌”是什么？
刘一手，曾是川渝火锅的代表之一。但2015年前后，火锅品类在全国强势崛起，诸多火锅品牌占领舆论高地成为网红，叱咤一时的刘一手反而没有太多声音。
