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无厨师，15平外卖店日流水过万
一个外卖品牌诞生两个月，连开两家店；客单价60元的情况下，还能日日单量超200。它就是青渝蓝之麻辣香锅，行业里首家完全不依赖厨师的麻辣香锅店，开业后第8天就破了盈亏平衡点，还对后厨动线进行了“变态级别”的升级，最快30秒出一单。
一个外卖品牌诞生两个月，连开两家店；客单价60元的情况下，还能日日单量超200。它就是青渝蓝之麻辣香锅，行业里首家完全不依赖厨师的麻辣香锅店，开业后第8天就破了盈亏平衡点，还对后厨动线进行了“变态级别”的升级，最快30秒出一单。
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