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餐饮大佬纷纷“出走”商场，“社区”这支潜力股你看准了吗？
商场作为客流聚集地，是餐饮业公认的“兵家必争之地”。但近来风向已变，许多大品牌“出走”商场，开始“站位”社区店，我们一起来看背后的逻辑。
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上海推出餐饮标准细则，下月起便利店可以卖热饭了
7-Eleven 在几年前曾尝试将北京的“便民食坊”模式搬到上海，但由于“分餐、销售区域和其他货品未隔开，容易交叉污染”，在上海被市食药监局叫停。
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