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利润率低至冰点,火锅餐饮还能否在北京“吃得开”?
最近,北京一家餐饮老板告诉火锅餐见,9月开学第一周,营业额相比暑期下降了70%。看似生意较好的暑期,跟往年相比,营业额也下滑了50%。
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4年卖出1000万份牛肉粉,重度运营30万用户社群,张天一是如何做到的?
随着中国80、90后新一代的崛起,在消费的选择上也更加多元化,一些新品牌层出不穷,比如喜茶、乐纯等等。
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揭秘刘强东不为人知的一面,他首次创业竟然是开餐厅?
厌倦了朝九晚六的打工生活,再也不想忍受老板的责难,创业这个被自己压抑已久的念头便在此刻被释放出来,该是搏一把的时候了。
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从伏牛堂到霸蛮,餐饮企业如何把社群营销玩到极致?
很多人知道霸蛮的微信社群很厉害,但不了解,霸蛮文化在社群运营、内容营销、员工管理方面,到底发挥了怎样的作用。相信你们看完本篇专访,会得到一个比较明晰的答案。
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张天一:世界上有五星红旗的地方,就要有霸蛮
2014年,张天一的伏牛堂开业,以一篇《我硕士毕业为什么要去卖米粉》的文章起步,自创立起便名声大噪,与黄太吉、西少爷等品牌一起,被视作互联网餐饮品牌的代表。