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一碗正宗的乌冬面是怎么样的?
这种日本老面食,在9世纪,诞生于日本的赞崎(今香川县),当时一位高僧在中国学佛,顺带将做面的方法带回了香川,和当地盛产的小麦粉一结合,便有了乌冬。
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86秒出餐,1000家店,丸龟制面凭啥值100亿?
提到丸龟制面,除了好吃的乌冬面之外,还让人想到的就是近几年来跟它相关的几个标签:乌冬面品类 NO.1 、门店遍布 30 多个国家、门店总数 1000 + 、母公司市值近 100 亿人民币......