边角料食品持续走红，监管不能“碎片化”

边角料食品是零碎的，但同样事关消费者权益，事关食品安全。

王石川 1
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出逃与进军，临期食品的双面江湖

对临期食品玩家而言，临期尾货只是起点，想和品牌方在牌桌上争夺话语权，向上突围进军新品市场，或是必经之路。

青翎 2161
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年夜饭战火点燃，餐企抓紧做好两手准备！

年夜饭预订开启，疫情防控常态化下，餐企开始做两手准备；临期食品市场火爆，部分餐饮门店设置临期食品专区。

每日餐讯栏目组 2555
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“临期食品”走红背后：食品安全监管还需“升级”

近期，“临期食品”话题猝不及防地火了……

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规模有望突破300亿元！临期食品是如何火起来的？

据相关数据显示，2020年中国零食行业总产值规模超过3万亿元，即使按1%的库存沉淀计算，临期食品行业市场规模也有望突破300亿元。

余悦 4657
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临期食品连锁品牌疯狂扩张加盟，又一把割韭菜的刀？

临期食品突然火了，当它走出大型商超和电商平台的特价专区、成为“独立业态”的同时，问题也随之出现了。

李欢欢 3798
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临期食品备受青睐长期吃有损健康吗？

最近，“长期吃临期食品有损健康吗”的话题冲上热搜，阅读量高达3.5亿。

王薇 3480
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临期食品价格可以打折但食品安全绝不能打折

“临期”二字背后，蕴藏着一个价值上百亿元的新商机。

胡俊 3228
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“白菜价”临期食品走红食品安全监管不能放松

如今，在一些热门商圈或社区，以“白菜价”售卖临期食品的超市悄然走红。

欧阳晨雨 6376
临期食品《食品安全法》食品浪费
盒马鲜生丢弃临期食品惹争议，食品零售商怎样做才能不浪费呢？

为了保障食品安全，临期食品销毁确实也是高品质食物零售商的行规。

王美苏莫郅骅 4497
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