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虹鳟=三文鱼？上海市消保委开了一场听证会，讨论了一下
自8月10日，《生食三文鱼》团体标准，正式将此前备受争议的虹鳟归类为“三文鱼”已经过去10多天，但争论依旧未停止。
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定义虹鳟为“三文鱼”再生争议 三文鱼行业亟待制定更高标准
8月10日，中国水产流通与加工协会三文鱼分会正式成立，同时颁布了国内第一个《生食三文鱼》团体标准，正式将此前备受争议的虹鳟归类为“三文鱼”，同时明确了三文鱼生食标准及标签标注要求。
