随着疫情持续以及节后复工临近,疫情对中国经济的影响也开始显现。
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海底捞胜出靠的是超预期的服务,那么西贝又是靠什么呢?
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西贝创始人贾国龙说:“企业内最怕的就是装,场面上啥都不讲,私下其实是潜伏着很多暗流,那就麻烦了,组织越大其实越需要透明的文化。”
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以西贝为坐标,餐饮人应该可以看清楚自己所处的位置,可以看到自己的不足,也可以看到自己前进的方向。
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西贝总部干部年收入由基本年薪和各种奖金组成,年薪首先在行业内处于高位,但年薪只是底数,真正的魅力在奖金。
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成为优秀公司真幸福,可以对员工好,对顾客好,对合作伙伴好。对越多人好,公司越成功。但公司要“大施菩萨心”,谈何容易!
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“西贝永远不上市!”贾国龙说,加上“永远”两个字是必须的,就是要把话说绝,断了人们的念想。
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真实是西贝赛场的生命线,真实的挑战也最大。
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圈内人都知道,西贝是一个爱折腾的企业。从麦香村、超级肉夹馍、实验小吃铺到西贝酸奶屋,西贝几乎没有停下来过。
管理好员工,特别是管理知识精英,对于每一位餐饮老板来说,都是一道世界级难题。
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联系人:黄小姐
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