“冬腊风腌,蓄以御冬”。进入11月份,伴随着腌腊的热潮,猪肉也迎来了一波涨价潮。
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凛冽的寒冬还没到来,“菜篮子”先沉了。
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身处猪肉消费大国,猪肉价格一涨一跌,到底对消费者、肉品销售商户、餐厅经营者、肉猪养殖户,会产生什么样的影响了?
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8月31日,新希望交出了 2021年上半年“成绩单”:实现营业收入615.19亿元,同比增长37.64%。
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连续下跌9个月后,近期猪肉价格有所回升。但市场普遍预计,短时间内猪价仍将保持低位。
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今年6月18日至6月25日全国“农产品批发价格200指数”为109.81,比前周下降1.40个点,比去年同期下降2.34个点。
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网上购买“阿坝特产”,你以为买到了牦牛肉,其实是“风干鸭肉”、“风干猪肉”。
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生猪价格的持续下跌仍在继续。
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2021年第18周,全国猪价大幅走低,多地猪价跌破两位数,行业市场气氛低沉。
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消费升级已成为餐饮业发展的大背景,更高的餐饮安全和品质要求成为餐饮品牌竞争的关键。
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