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菜品色彩搭配技巧,很多厨师都不知道
自从发现颜色对人类能产生心理或者情绪上的影响后,关于颜色的研究和运用就不曾停止过。而在餐饮行业,颜色除了应用在装修设计上,在菜品上也运用很广。
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厨师炫技朝铁板喷酒 火龙瞬间吞噬两名顾客
澳洲悉尼市近来发生一起不幸意外,一名3岁男孩和家人在铁板烧餐厅庆生时,厨师在高温的铁板上洒酒,立即燃起一发不可收拾的熊熊大火,导致坐在附近的男孩与父亲脸部、身上多处被烧伤。