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87%餐饮企业营收损失超九成,为何有些店仍宁愿继续关门?
中国烹饪协会发布2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮影响报告指出,今年春节期间93%的餐饮企业选择关闭门店,损失惨重。
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疫情过后,武汉可能三成餐饮企业将被淘汰!
武汉知名美食作家曾庆伟表示,在疫情期间,武汉只有少数餐饮企业在为一线工作人员、医护人员、病人等供应盒饭,其余5万多家有营业执照的正规餐厅都处于停止营业的状态,损失几乎达到100%。