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从卖工具到卖“工具+服务”,餐饮SaaS服务加速迭代
两年前,尽管大家都知道数字化、信息化将是未来的主角,却没想到这个未来来得如此迅猛,一场疫情,让餐饮数字化飞速发展,餐饮信息化的时代提前到来。
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预制菜、团餐市场规模持续增长,其他餐饮细分市场有待关注
目前,我国预制菜行业市场规模约为2100亿元,到2025年行业规模有望增长至6000亿元左右,销售渠道85%以上集中于B端。
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轻烹饪米饭品牌「饭乎」再获近亿元A+轮融资,由SIG领投
「饭乎」于近期完成近亿元A+轮融资,由SIG领投,老股东联想之星追投。本轮融资将用于渠道拓展和产品研发。
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星巴克售卖过期食材背后,去厨房化给餐饮门店带来了新问题
星巴克门店没有甜品师和厨师,为什么食品柜里有诱人的奶油蛋糕和鸡肉卷?现调饮品茶香浓郁,是如何在短短几分钟冲泡出来的?