财报巨亏的海底捞，为何股价如此坚挺？

在疫情对餐饮行业大不利的环境下，火锅相关的股价却一涨再涨，一派沸腾。

杨旭然、石页 2455
海底捞火锅餐饮
报复性消费终究没等来，放弃幻想后，餐饮人还能思考些什么？

当消费者处在现金流紧张、消费欲降低的情况下，商家又怎么收割他们的消费欲望呢？

筷玩思维 2644
餐饮人餐饮消费海底捞喜茶
张勇最新分享：别学海底捞了，我们现在还是一身的问题……

全国分店超过1000家，总员工超过10万人，2019年全年营收额超过265亿人民币。海底捞作为餐饮业标杆，吸引了众多关注和效仿。

魏含聿 2684
海底捞张勇火锅
麻辣诱惑拖欠工资再遭处罚；海底捞总部将落户成都

12月21日，《2020年第四批重大劳动保障违法行为公告》公布了3家企业重大劳动保障违法行为，其中包括北京西单麻辣诱惑餐饮有限公司拒不支付劳动报酬一案。

红餐君 5196
麻辣诱惑海底捞咖啡
海底捞“网红餐厅”渐变记

随着疫情的影响，餐饮业开始积极的数字化。

郑淯心 2415
海底捞网红餐厅智慧餐厅
餐饮店排队与否，到底意味着什么？

近年来，网红品牌层出不穷，排队、拍照、发圈，成为探访网红品牌的标准“姿势”。

林川 2859
茶颜悦色喜茶海底捞
海底捞3个子品牌进郑州；首个盒马烘焙上海店开业

近日，海底捞旗下的自有子品牌密集入市，包括主打土豆粉的“乔乔的粉”、售卖米线的“孟小将”、经营水饺类的“骆大嫂”。

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海底捞盒马烘焙餐饮
靠“自黑”赚年轻人的钱，海底捞的另类生意经

微博、抖音最近开始疯狂吐槽海底捞，但仿佛你越吐槽，它曝光量越大。

刘峻豪 2355
海底捞火锅
“湘菜界的海底捞”，文和友背后的商业逻辑到底有多犀利？

餐饮品牌最终可以做成什么样子？现在的文和友可以说是一个参考。

林川 3634
文和友海底捞湘菜
海底捞又“悄咪咪”涨价了！单品涨幅6%，如何聪明的涨价？

近日，海底捞“悄咪咪”涨价了。部分门店的牛羊肉涨幅在4~6元，甚至自助小料和饮品也涨了。

田果小倩 4425
海底捞巴奴雪花牛肉

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