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生鲜网红：盒马背后的商业逻辑是什么？
近年来，“生鲜”成了国内投资的风口，生鲜电商也如雨后春笋般不断涌现。但调查显示，在全国4000多家生鲜电商之中，真正盈利的只有1%。
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中国生鲜电商行业加速洗牌，供应链创新将成创新焦点
艾瑞咨询日前发布的《2018年中国生鲜电商行业消费洞察报告》显示，2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元，同比增长59.7%。
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现杀现烹，“超市餐饮”会不会搞死传统餐厅？
“中午请小伙伴在超市吃了顿饭，自己挑，现场杀现场烧，龙虾+鲍鱼+花蛤+蔬菜3个人没超过200元，有种在三亚逛海鲜市场的错觉。”昨天下午，邵小姐在自己微信朋友圈发了一条这样的消息，引来无数点赞和疑惑：超市还能吃饭？还能现买现烧？ 发现该超市就在市区
