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如何抓住餐饮消费行业变量？深扒那些增长最快品牌的秘密
增长，是很多消费品牌的核心命题。尤其是最近几年，瑞幸、喜茶、完美日记等各个细分领域新品牌的快速崛起，让大家再次看到了品牌增长新的可能性和路径。
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“像咖啡一样坚强”——星巴克上海烘焙工坊复业见闻
3月初，中国防控新冠肺炎疫情仍处在关键期，当人们途经“中华商业第一街”上海南京路时，会发现跨国咖啡连锁巨头星巴克在中国内地的著名地标——星巴克臻选上海烘焙工坊已悄然恢复营业。
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星巴克其实是一家银行？靠卖卡狂攒12亿美元！
为了解决财务危机，不少专家提出“向客户预收款” 的方式，其中就包括储值卡。而说到这一点，星巴克可以说是个中翘楚、卖卡高手。
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