“火锅料理师”成国家新职业工种，这是干啥的？要考证吗？

火锅赛道越来越火热，相关职业“火锅料理师”也称为香饽饽，甚至成了国家认证的新工种。

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火锅料理师火锅火锅底料
珍味小梅园创始人浦文明：预制菜天然具备开出万家连锁的可行性

趋势和机会已经摆在眼前，现在要看的是谁能够把这件事情做成。

孔明明 1384
珍味小梅园预制菜火锅
我国预制菜产业或将迎来“标准潮”

近年来，我国预制菜消费需求旺盛，产业前景十分广阔。报告根据业内数据估算，未来10年预制菜有7000亿元的市场，渗透率或达15%至20%。

邹多为 5327
预制菜火锅团餐快餐
“十一”黄金周餐饮消费持续升温，火锅类暖系菜肴成市民首选

“十一”黄金周期间正赶上降温，火锅成了不少人的首选。

杨天悦 4746
呷哺呷哺海底捞外卖火锅
上海餐饮消费已恢复超八成，“首店经济”增加行业信心

疫情期间，不少餐饮店都受到了或多或少的影响。随着疫情不断向好，当前餐饮行业也正在迅速恢复。

吴浩亮 3489
餐饮趁烧烧烤火锅
冰与火交融！深度拆解2022年火锅市场的AB面

一面沸腾，一面焦虑，冰火交融的火锅市场，到底遭遇了什么？未来还有哪些发展机会点？

杜言 3264
火锅中式餐饮七欣天
餐饮发展风向有变，性价比品牌迎发展契机！ || 市场观察

2022年，火锅、茶饮、粉面、咖啡四个热门餐饮品类有哪些新的发展趋势？

红餐品牌研究院 2559
餐饮行业火锅茶饮粉面咖啡
甜品成火锅外卖的“流量担当”，是剑走偏锋还是另有高招

火锅店的甜品外卖才是YYDS。

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火锅甜品外卖
火锅专用油碟等五项“重庆好粮油”有了团标

重庆火锅作为重庆特色名片之一，越来越受到消费者喜爱，而吃火锅离不开油碟。

陈瑜 1300
火锅油碟芝麻油
直击成都堂食复苏首日：精致餐饮回归，火锅成消费首选

9月19日，成都恢复堂食首日，美团、大众点评等平台显示，烟火成都正在归来。

张越熙 3222
成都餐饮堂食火锅

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