-
啪啪派：探索商场西餐厅经营模式（二）|《陕西餐饮产业发展报告》（2016）连载
现在的啪啪派已经度过了品牌第一阶段的“求生存”，正在经历第二阶段的“培养品牌”，几年后公司会进入第三阶段的“迅速扩张”。
-
啪啪派：探索商场西餐厅经营模式（一）|《陕西餐饮产业发展报告》（2016）连载
啪啪派的成功是书院青旅和绿茉莉管理经验的积淀，源于标准化的中央厨房生产配送、运营管理模式，源于精选优质的供货商和专业的设计研发团队。
