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杨秀龙:服务员“空姐化”,角色转化为顾客留下美好的回忆
俏江南有40家门店、3000多名员工,遍布全国18个城市。现在业绩已经比去年同期增长16%,预计到年底会增长50%而且超额完成。这些成绩是如何做到的?
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杨秀龙:放下身段创造很牛的事实,胜过一切装模作样
5月30日,杨秀龙先生将和数位餐饮大咖一同出席“2018红餐大会暨2018中国餐饮人力资源论坛”,届时他将以《让员工成为主人,为自己而战》为题进行主旨演讲。
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千人齐聚博鳌!这些海内外餐饮精英要干啥大事?
以“开放、创新、突破、共赢”为主题的“2018第二届博鳌国际美食文化论坛”,将于4月19~21日在博鳌亚洲论坛国际会议中心隆重举行。
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汪小菲:俏江南错失了一些机会,餐饮行业需要体验式消费
他还谈到,做餐饮的利润应该来自节约成本,从很多变动的费用里节省,而非去菜里扣利润,利润也不是从营销、销售里出来的。