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西贝“715”引热议,餐饮企业有哪些工时制度可以选择?
关于工作时间,有人享受每天8小时,有人乐于拼出“996”,也有人愿意“715”,就是每周7天,每天15小时工作。
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“715”雷语背后:西贝业务部门朝9晚11 百万奖“好汉”?
“我们就是这么拼,经常每周工作7天,每天工作15小时”,近日,旗下拥有西贝莜面村的北京西贝餐饮管理有限公司(以下简称“西贝集团”)董事长贾国龙因加班言论备受关注。
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西贝“715”工作制被怒怼,但哪个餐饮人不起得比鸡早、睡得比狗晚!
近日,西贝董事长贾国龙在谈及996工作制时表示餐饮人是715工作制,虽然引发了不少的争议,但是也得到了很多餐饮人的共鸣。
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西贝暂停快餐品牌弓长张,贾国龙:做快餐和正餐是完全不同的逻辑
西贝餐饮得到的经验是,做快餐的逻辑是大规模、高效率、低成本,价格要便宜,还得保证餐品质量,同时能做到快。而做正餐就是把东西做到最好,卖给针对性的顾客。
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