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从厨师到开出50家湘菜馆,80后小伙这样创造奇迹
创立于2005年的湘阁里辣,今年迎来了品牌创立的第15个年头,超过50家门店、年营收数亿的体量让它跃升为东莞湘菜界的头部品牌,影响力也延伸到了深圳、厦门及长沙市场。
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从月亏5万到年入过亿,30年餐饮老兵这样做湘菜!
做餐饮30年,在东莞做了15年湘菜,经历了十多年的跌宕起伏和曲折磨难 ,如今已开出直营门店20家,年收入早已过亿。他说,想害一个人,就让他做湘菜。
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18年只做两件事,看鹿港小镇如何年营收6亿
提起“鹿港小镇”(Bellagio Cafe),多数人以为意指的是被罗大佑唱红的台湾地名鹿港小镇,这个解读只对了一半,另一半的解读更浪漫。