开什么样的咖啡馆,成功率才会高呢?
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选择比努力重要,运用到选址上也同样适用。
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前些日子,行业人被“星巴克气氛组”刷了屏。
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前几年,全国掀起了一阵开咖啡馆的热潮。一直到现在,还不断有人想要进入这个行业。
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开业18个月的沙县咖啡,到底有多火?
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当实力没那么强大时,“店中店”,也许是实现咖啡梦想的好路径?
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这两天,北京一咖啡馆强制客人消费、不点单就赶走的视频,让网友炸开了锅。
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10月15日,有人在视频中爆料,中国传媒大学旁边,一家咖啡厅强制消费,“不消费就拒不接待,坐坐都不允许”。
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在川藏地区,还真有一个咖啡品牌,成功把情怀变现,开出了3家店,单店月营业额超30万,被不少游客称为“西藏版星巴克”。
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很会给顾客送礼物、发红包、写情书,每年的营业额都能稳步上升。他是怎么做的呢?
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