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麻辣香锅30秒出一单!看他如何用这四招解决外卖痛点!
吴楠1996年进入餐饮行业,从麦当劳的基层员工,最高做到权金城集团的市场总监,是名符其实的餐饮老炮儿。
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位居海底捞旗下也不能独霸市场,冒菜品类扛旗者会是谁?
自从八月末曝出海底捞已通过港交所聆讯,将于九月中下旬正式在港交所上市的消息后,早在一年前在新三板挂牌、与海底捞“沾亲带故”的U鼎冒菜,也基本上除去了借之“曲线上市”的名头。
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餐饮小品类的炼金术:如何将小店开出千店之花?
7年的时间,芙蓉树下开了1000多家店。贾国金将1000作为一个分界点。分享了前1000家店的经营之道和痛点,以及后1000家店要做的变革。