-
居酒屋业态走红不是偶然，其中有哪些经营逻辑值得餐饮业借鉴？
同样是日式餐厅，寿司店似乎一到冬季就难以维持生计，而挂着红灯笼和暖帘的居酒屋却依然霓虹璀璨、人声鼎沸。
-
“餐+酒”热潮来袭，网红小酒馆真的是一门好生意吗?
开店热潮褪去之后，“小酒馆”模式已进入洗牌期，若不及时打破囹圄、升级创新，大批小酒馆或将面临淘汰的风险。
-
-
-
-
-
-
-
-
湛江菜标准出台，具体规定包括哪些方面？
继去年12月浙江开化发布浙江省首个地方菜标准之后，广东省湛江市近日又出台了湛江菜标准。小编认为，菜系标准化，并非排除菜品个性化……
