一个产品如果经受不住价格战的考验，其生命力是短暂的。
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突如其来的疫情，让本就身陷困境的鸭货品牌们雪上加霜。
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据统计，2014-2018年，我国餐饮供应链企业获投案例数达247起，获投金额达228.6亿元。
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2019年的卤味鸭制品市场，挺热闹的。
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绝味以鸭脖为主打，聚焦卤味，全部产品实现中央工厂生产，门店无需操作，只要完成售卖环节即可，建立起低成本小门店模式的基础。
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7月4日，绝味食品（603517.SH）发布公告称，董事赵雄刚当日因突发疾病不幸去世。
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截至日前，包括煌上煌、周黑鸭、绝味食品在内的休闲卤味食品上市公司2018年年报全部披露完毕。
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2019年，餐饮正在经历新一轮的变革：规模不断扩大、业态多元化、新消费群体崛起、经营成本猛增……
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因受沽空机构质疑销售数据作假紧急停牌后，周黑鸭复牌第二日股价首迎上涨。
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近日，各大国内上市食企陆续公布了2018年业绩预告/快报，业绩飘红者有之，惨淡者有之，大起大落者亦有之。
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