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妈妈的“煎饼”比他人的美味,全靠这一招
一直想吃妈妈摊的煎饼,可一直做不好——电磁炉、煤气灶、不粘锅弄出来的,跟妈妈用麦秸火儿、鏊子摊出来的一比,用郁达夫的话说,就是“黄酒之与白干,稀饭之与馍馍,鲈鱼之与大蟹,黄犬之与骆驼”。
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76岁学者与健康煎饼的深度融合,让人一见动心
董崇山通过多年思想、生活的反复加工,长期锤炼糅合而成为浑然一体。他的味德福健康煎饼里处处是思想情感的化身,这样的煎饼,使人一见动心,它具有一种不容置辩的潜移默化之功。