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餐饮行业打拼20年的老板告诉你，2018年餐饮创业到底难不难？
看看过去的1年，餐饮行业状况到底如何?一位在餐饮行业摸爬滚打20年的餐饮老板用数据向大家阐述，并给出2018年，餐饮业又将走向何方？
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做餐饮忽略了这几点，你是盈利还是血本无归？
在2017一阵疯狂倒闭狂潮的各种打击和刺激之下，很多餐饮创业者都热衷于借鉴或者到处取经。听各种培训和演讲，还有就是总结各种方法论。有用吗？当然不能说没有，学以致用最重要。
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选址思维三大转变，2018年你准备好了吗？
只要做过餐饮的人都知道，选址要选在人流量大的地方，看看繁华地段店铺的租金就知道了。不过随着各种创新型店铺不断涌现，顾客的注意力被极大地分散了，作为流量资源的核心，消费者心智资源的获取变得更加艰难。
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什么经验都没有的人，到底怎么开餐厅风险最小？
开餐厅有没有捷径？有没有什么一定赚钱或者起死回生的方法？如果说有的话，那么这些都是骗你的。不过，关于餐饮创业，一些方法论却是可以参考的。
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年入12亿的秘密：罗胖跨年演讲中的奶茶小哥是这么干的
因为罗胖的跨年演讲，一家诞生于四线城市的奶茶店火了。创立这家店的小哥，1986年出生，已经有1200家店，年入12亿。
