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餐饮案例分析 | 挤在一起的婚宴(连载16)
酒店应高度重视对员工进行服务工作的事前预防、事中补救、事后解决的相关培训,从而保证每一次服务、每一个环节都滴水不漏、完美无缺,从而为客人提供更优质、更全面、更到位的服务。
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餐饮案例分析 | 从“头回客”到“回头客”(连载15)
案例中,餐饮部经理曹芳工作是用心的、服务是到位的,她和李总的交往是愉悦、开心的。正因为此,李总才会持续不断地支持曹芳,才会给酒店带来源源不断的生意。