推动预制菜产业高质量发展,珠海有何新招?
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小众预制菜崛起,甲鱼能否成为预制菜下一个大单品?
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供应链的高效管理以及食品安全升级的话题,对于餐饮生意的稳步发展有着至关重要的意义。
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抢占C端预制菜市场空间,叮叮懒人菜的打法有何特别之处?
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预制菜行业进入加速扩容阶段,未来10年内市场规模有望扩容到一万亿。万亿预制菜市场,能否跑出一些龙头性企业?
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“2023年度预制菜领军企业”榜单出炉,入选的50家预制菜领军企业到底有哪些特性?
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预制菜能否成长出大企业,由上游供应成熟度、下游餐饮行业连锁化率、饮食文化、塑造产品壁垒难度等因素共同决定。
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2021年时,中国餐饮的连锁化率只有18%,远低于同时期美国餐饮的54%和日本餐饮的49%。
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推进预制菜产业高质量发展,沈阳放出大招。
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支持预制菜产业园建设,广州南沙放出大招。
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