餐饮业新一轮洗牌进行时！“米线大王”揭示关键经营秘诀！

在疫情反复的大环境下，蒙自源作为云南米线的领导者，经过二十一年的沉淀，形成了完整的商业系统生态闭环。

红餐编辑部 2635
米线大王蒙自源餐饮
西安餐饮老字号的自救与突围

疫情以来，餐饮行业发展面临巨大挑战。为了应对客流缩减、收入下降，今年以来，西安市餐饮老字号主动求变。

毛浓曦 2602
餐饮外卖预制菜
6项“定制”标准助力北京餐饮质量不断提升

近年来，为推动餐饮业高质量发展，北京市市场监管局以“标准化”促进餐饮质量和餐饮业食品安全规范化水平不断提升。

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餐饮餐饮服务食品安全
营收强势反弹，中式正餐迎来发展新机遇？

在行业逐渐进入存量竞争、同质化日益严重等因素影响下，中式正餐却似乎正迎来发展的新机遇。

陈漠 2698
餐饮中式正餐炳胜
推广不顺利，给餐饮外卖加道“安全锁”为何这么难？

“食安封签”的出现令消费者拍手称快，但推广并不顺利。“谁牵头”“谁出钱”“谁监管”等问题给餐饮从业者们带来了持续困扰。

王宁、郭方达 1353
餐饮外卖食安封签
江苏无锡多个区域降低疫情风险等级，梁溪区全面恢复餐饮堂食

7月18日0时，江苏无锡市区6板块连续四日社会面和隔离点阳性感染者零新增。

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餐饮堂食快餐店
抖音生活服务联合红餐网推出“共话餐饮·助力复苏”圆桌沙龙

“共话餐饮· 助力复苏”圆桌沙龙，将在抖音生活服务商家助手抖音号和红餐网视频号同步播出。

红餐编辑部 2130
抖音生活服务餐饮广州酒家
2022上半年全国餐饮收入20040亿元，下降7.7%

7月15日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍2022年上半年国民经济运行情况，并答记者问。

董鑫 2949
餐饮餐饮收入
广州拟立法治理餐饮污染，噪声超标最高罚款20万元

7月14日，广州市人大常委会组织省人大代表就《广州市餐饮场所污染防治规定（草案）》进行专题调研，并提出立法建议。

魏丽娜 2534
餐饮中式包点餐饮污染
7月16日起，山东东营市加大百元餐饮消费券投放力度

为进一步激发消费活力，东营市从7月16日起每期将增加餐饮消费券发放金额，并加大100元餐饮消费券投放力度。

张洁 1412
餐饮餐饮消费券

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