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不是新物种却胜似新物种，新逻辑下的花店式餐饮这条路好走吗？
目前玩家不多，其经济玩法和相应的模式也略显保守，在花店式餐饮的赛道上，还需要更多餐饮人、更多餐饮品牌加入。
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一文说透，餐饮新零售的探索和进化！
后疫情时代，运用新技术、新工具重组“人”“货”“场”，以实现更高效率的零售，成为餐饮业的一大发展走势，但在实践应用中，仍然道阻且艰！
