海底捞组织变形记：让员工为自己而战！

海底捞联合创始人：你的目标是你的，员工的是员工的，谁跟你一致？

内参君 2314
海底捞西贝眉州东坡
餐饮业利润骤跌10%，一碗方便火锅会不会是救星？

来自第三方调查机构的数据，2017年中国方便面市场整体销售上涨0.3%，是多年来难得的止跌回升。

任翀 3141
方便火锅餐饮业海底捞
海底捞、星巴克都在尝试的餐饮零售化出路在哪儿？

目前餐饮零售化还在探索中，并没有成熟的运作模式。为此，特别盘点了餐饮零售化的典型代表和做法，供行业参考。

李文贤 5034
海底捞火锅底料星巴克
起名实操：如何起一个100分的餐饮品牌名？

众所周知，一个好的品牌名即使不能“价值千万”，也能让你的营销成本得到大幅度的下降。

小云兄 2864
餐饮品牌名餐厅起名海底捞西贝
老干妈的酱，海底捞的汤其实都不是产品，而是......

继番茄牛肉饭在抖音上走红以后，最近朋友圈又开始流行一种海底捞的新式吃法：自带丸子原料，到海底捞只点锅汤，乘人不备下料吃。

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老干妈海底捞康师傅方便面
抖音牌海底捞种草机里，点赞15万的灌面筋你吃过吗？

费启鸣的奶狗笑、张欣尧的腰、彩虹小姐姐的抱抱......抖音你们是刷到仰天长啸、浑身颤抖了吧。火到不行的海底捞花式吃法，作为一个纵横火锅界数年的火锅少女，我是看不下去。拍着桌子和领导说「我要去海底捞试试抖音上那些妖艳吃法

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海底捞
网红短视频成就餐饮单品“爆款”

近日，以抖音App为代表的短视频热潮席卷了餐饮界和相关餐饮连锁品牌。

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海底捞抖音美食 coco奶茶
不可思议：互联网时代，居然还有假的海底捞餐厅

去年年底，在新乡东区的繁华地段，一家名为“海底捞”的火锅店，静悄悄开始了试营业，持续至今已有3个多月。

张波 2519
海底捞知名火锅品牌
这些细节，正在赶走你餐厅的顾客

当大部分餐厅在拼出品拼环境拼营销的时候，却往往遗忘了服务。

小盟 4680
餐厅服务海底捞餐厅
爆红的抖音背后，餐饮如何借势零成本营销

最近，抖音很火。那么，餐饮企业该如何借势营销呢？

餐饮百老汇 5640
抖音餐饮营销海底捞

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