北方人准备成吨成斤囤白菜,放入调料做腌酸菜;而南方人趁着秋风晒腊肠熏腊肠。南北方囤货过冬向来就是一道迥异的风景线。
中国美食 香料 花椒
从树上到餐桌,如何成为一颗合格的花椒呢?
火锅 花椒 川菜
“麻辣菜肴”被评为日本2018年度特色菜品第二名。
香菜 花椒 麻辣菜肴
就全国范围来说,重庆批发市场的花椒辣椒因需求量大和高度集中,只要找到了讲究信誉和品质的供应商,质量还是能够保证的,这也是全国各地众多火锅店经营者喜欢到重庆采购辣椒花椒的原因。
花椒
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