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用好这八招，餐厅人力成本不降都难！
在人力成本越来越高的今天，每家餐厅都在寻找最好的成本节约方式来追求利润，尤其是对餐饮企业来说，“做减法”成为了餐饮行业生存的“不二法则”，毕竟节省下来的每一分钱都有可能直接转换成利润。
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这家餐厅无后厨、玩“穿越”，还连开9家2000平大店！
2005年，王旭君告别了他的保龄球职业运动员生涯，退役回到宁波寻找创业机会。一年后，开创了定位做宁波农家菜的品牌——竹林人家。
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