人活一辈子,大起大落都是常事——起的是别人,落的是自己。
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培养忠实顾客,等位也是绝佳时机。
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9月餐饮企业普遍创新低,或许是行业倒闭潮的前兆!
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年初,海底捞董事长张勇表示:今年可能会开80家门店,其中10家会开在海外。
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在中国,说到极致的服务,人们第一个想到的一定是海底捞。
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很多时候,客人对餐厅服务做得好的地方熟视无睹,对服务中出现问题的地方却印象深刻,并且对正常经营活动产生严重的负面影响。
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餐饮店有消费半径,你开的店越多,越会稀释你的需求量,特别是细分品类。
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港媒称,上月内地火锅连锁品牌海底捞在港上市,成为史上最大餐饮IPO。
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餐饮行业支撑不起现代化管理体系!
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最近接触了很多研发新菜的老板。他会说,现在生意真的不太好啊,营业额不断的下滑,原因也找不到,怎么办?
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