当“青春不再”，餐饮人该何去何从？

今天是“五四”青年节，也是“五四运动”100周年。

林怀青 2281
餐饮人餐饮餐厅
餐厅客户流失严重？可能是你的菜单出了问题！

都说好的菜单会说话，好菜单除了能让客户更好地选择菜品以外，还对餐厅的生意有极大的促进作用。

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餐厅菜单眉州小吃
员工自愿加班，我只服海底捞

在海底捞的工作人员，据说服务员脚没有不肿的，洗碗工的手没有不烂的，收银员的嗓子没有不哑的。但即使是这么辛苦，海底捞的员工却都是忠心耿耿、没有二话，甚至是自愿加班。

徐立 3463
海底捞餐厅张勇
提高客单价学会这3招，顾客再也不说价格高

明明用了最好的食材，最优的服务，可是顾客还是嫌贵。为什么？

张大宽 4518
餐厅菜品价格菜品定价
惨痛！开业首日餐厅失火，7人死亡，餐饮安全再敲警钟！

贵州一烧烤店，刚开业第一天就失火，烧死7人！老板也遇难！

焦逸梦 3364
餐厅餐饮安全烧烤店
餐厅上菜慢这个大难题，到底该怎么解决？

餐厅上菜慢到底怎么破？有人说老板多花钱多请一些人就行了。

红餐君 8781
餐厅后厨餐厅上菜
餐厅怀旧复古风，还能流行多久？

流行与经典，是看似矛盾，实则紧密纠缠的一对儿。

臧政齐 7044
餐厅网红餐厅餐厅装修
为什么你餐厅推的新菜，总是卖得不好？

要想新菜卖得好，红餐君认为除了研发出符合市场需求的菜品，对前厅员工做好菜品推销技巧培训也是必不可少的。

红餐君 16351
餐厅菜品推销餐厅宣传
餐厅菜单如何优化才能吸引更多的顾客?

菜单是消费者的第一核心接触点，所以对于消费者来说他不太会听你的解释，他们表达不满意最直接的方式是：再也不来了。

王超 5238
菜单设计菜单优化餐厅

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