-
-
-
-
-
餐厅选址的十大深坑，看看你中招了吗？
地理位置好、房租便宜、离家近、附近有成功案例、风水好……选址总是有那么多自欺欺人的理由，你仔细甄别、精打细算，以为自己终于找对了位置，捡了一个大便宜，其实是被卖了还在帮着别人数钱。
-
-
三分钟自创营销活动，一年增加50万利润,小龙虾馆如何做到淡季排名第一！
重庆就有这样一家餐企，他们以小龙虾为主打，销售竟然反季节逆势上扬， 做到了品类排名第一。
-
-
手握2.2亿美元的餐饮“神投手”，要投的餐厅长啥样？
从 80 年代转行从销售进入餐饮到现在，他的每一个动作都引发资金和市场的高度关注：30 多年前把一整片区块盘活并成为现代美国料理定义者之一的 Union SquareCafe，去年排名第一的 Eleven Madison Park 的孵化者，快休闲旗手和餐饮 IPO 超星新 Shake Shack。
2270 -
10年开了13家，店店日均6万流水
当所有火锅店都在街边、商场惨烈厮杀时，有一个火锅品牌，却只开在景区。比如成都的锦里、宽窄巷子，西安的大雁塔，武汉的江滩，甚至还把触角伸到了新加坡。
