-
-
-
喜茶上海变形记:2018将增部分主题店、“佛系”做外卖
喜茶的外卖生意,做的却是有点“佛系”——只入驻了一个平台,并且还非全天开张,每天视门店情况,来决定接单还是打烊。
-
-
喜茶启示录:如何用2年完成别人5年的蜕变?
很多人还在认为新茶饮在玩噱头,其实新茶饮已经用两年时间,完成了餐饮行业5年的蜕变,而且正在超车,喜茶就是典型代表。
-
-
探鱼、喜茶、胡桃里等原来是这火起来的!
喜茶、探鱼、胡桃里……这些品牌是如何火起来的?究竟有没有可以找到的规律?经过认真的研究,答案是:有!一起来解读他们火爆的秘密。 面对激烈的竞争,想要赢得战役的最后胜利,离不开大胆的创新,餐企不仅要坚持在食材、口味的创新,还要在餐饮经营的思路
-
-
“新茶饮”大混战:一点点离星巴克还差多少杯喜茶?
喜茶带动的这股新茶饮风潮,汹涌了整整一年。现在这个赛道已经出现奈雪の茶、因味茶、煮叶等多个新茶饮品牌。它们的共同点是对品牌重新定位,不愿意被认为是奶茶店,而是“新茶饮”。
-
喜家德、乐凯撒、喜茶都有什么“任性”经营策略?为什么敢这么玩?
我是谁,我要做什么。类似于别人靠左我靠右的事儿,总是不自觉会被我们跟“营销”划上等号。但有时候,也并不完全是这样。