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西安皮冻乱象:＂好皮冻＂加工业明胶 致癌物铬超标
皮冻是咱老陕人最爱吃的一道陕菜。然而，记者调查发现，在西安市场上所销售的皮冻制品，价格相差好几倍，这能让大家吃的放心吗?
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供应不足挑战商家底线？一条驴肉供应链引发的连锁危机
著名的驴肉火烧之乡河北河间爆发的“假驴肉”风波，和所有食安危机爆发之后的发酵一样，经过各路媒体披露背后黑幕后，这个经典北方小吃在消费者心中的形象已然黑化。
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外卖成为2017餐饮业收入主力军， 食药监总局加强监测
22日，从中国烹饪协会获悉，2017年全国餐饮收入超过3.9万亿元，外卖是带动餐饮快速增长的主要业态之一。
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从海底捞到网红店 解决中国餐饮行业食品安全问题有多难？
中国餐饮行业的膨胀增长之下，精细化管理、人才短缺与规模化运作的缺陷凸显而出；解决食品安全问题仍然存在诸多挑战。
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包房吃饭竟被蟑螂“包围” 餐厅解释：天气潮湿滋生蟑螂
“短短几分钟时间内，就有三四只蟑螂在餐桌上‘蹿’来‘蹿’去，还爬到了我家里人的背包上!”市民孙先生向记者反映。
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61.6%受访者关注《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》实施
外卖的菜量没有实体店的多、拿到的菜品和商家网上图片相差甚远……外卖平台火爆的同时，外卖菜品也常常遭到消费者吐槽。
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你常用的食物储存方法居然是错的？食品安全隐患就藏在里面！
哪个餐厅想出现食品安全问题？不存在的嘛！大家都避之不及。但是很多常见的操作中隐藏着巨大的安全隐患，怎么破？
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