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武汉为餐饮业制售沙拉出台指南 防控直接入口生冷食品风险
近日，武汉市食品药品监管局印发《直接入口生冷食品风险防控规范操作指南》，对餐饮服务单位的沙拉等直接入口生冷食品制售提出规范和要求。
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颜值“超标”的网红食品和餐厅，安全达标了吗？
2017年，可以说是网红食品和餐厅井喷的一年，从喜茶到丧茶、肉松贝贝到脏脏包、火锅哥老官到粤菜誉八仙，餐饮界的“网红们”拼颜值、蹭热点、比口碑，排队时间不断刷新认知。
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麦当劳：否认用室外雪水制餐饮，系误会，仅用于保洁
先是目睹麦当劳员工在室外地面上挖雪倒进餐厅操作台，再是用餐后出现腹泻不适，1月30日，张家界天子山麦当劳店被网友指，门外挖雪制作咖啡牛奶。
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这 5 种食物，为了健康我一定不吃
吃任何网上卖的「自制」食品，都要非常小心。如果有可能的话，不要吃。如果食品的标签不完善，没有生产许可证号的，更不要吃。尽量选择有品牌的工业化食品。
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西安皮冻乱象:＂好皮冻＂加工业明胶 致癌物铬超标
皮冻是咱老陕人最爱吃的一道陕菜。然而，记者调查发现，在西安市场上所销售的皮冻制品，价格相差好几倍，这能让大家吃的放心吗?
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供应不足挑战商家底线？一条驴肉供应链引发的连锁危机
著名的驴肉火烧之乡河北河间爆发的“假驴肉”风波，和所有食安危机爆发之后的发酵一样，经过各路媒体披露背后黑幕后，这个经典北方小吃在消费者心中的形象已然黑化。
