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餐厅必备！史上最全的餐饮原料储存方法
餐饮成本越来越高，利润空间遭到压缩。要想实现营利，除了想方设法增加客流量、提高翻台率之外，优化资源、降低原料成本和制餐成本才是关键。
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开了一家店，一年忙到头，结果年底一算账，发现今年又白忙活了
这是为什么呢？这样的情况特别是在小餐馆或者餐饮创业者中最常见。原因在于平时没有做好数据的观测，没有进行及时调整。
